肥後橋の和食「ふじ井。大衆割烹のおみせ、」個室は宴会におすすめ

「肥後橋駅」より徒歩7分。西区京町堀「日宝パークビル」の1Fに店を構える「ふじ井。大衆割烹のおみせ、（ふじい。たいしゅうかっぽうのおみせ、）」は、上質な割烹料理を気軽に楽しんでいただける和食処です。

〝割烹〟とは食材を割いて調理することで、「割」は包丁、「烹」は火を使って煮る調理法を指します。お客様の好みに応じて即興でお作りする高級料理とされていますが、当店ではかしこまらないカジュアルな雰囲気の中、心を込めた品々をご提供。卓上にメニューをご用意していますが、載っていないものもぜひご相談ください。

屋号にある「、」は、〝これからの素敵な出会いや思い出を「、」の後に当てはめられますように〟という願いを込めたもの。沢山のお客様に「、」の後を埋めてもらえるよう、精進してゆく所存です。